凉拌面汤汁的做法_家常凉面汤汁的做法

(资料图)

小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到凉拌面汤汁的做法_家常凉面汤汁的做法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于凉拌面汤汁的做法_家常凉面汤汁的做法的相关内容。

1、食材：

2、500克面条、250克鸡肉、30克小葱、1根黄瓜、5克葱花、10克香菜碎、25克花生等、适量花水、10克生抽、3勺料酒、5克盐、5克辣椒油、1勺蜂蜜、1勺油、1茶勺鸡精、3克芥末、1芝麻酱等。

3、调理汤汁：

4、将锅烧开加油，油温调至小火，倒入味精、蜂蜜、葱花、芥末、生抽、芝麻酱、米酒、少量花水进行搅拌，煮沸3分钟，这时把碗准备好，颜色熬到偏黑即可倒入碗里。用保鲜封住，放到冰箱冷藏汤汁，温度调到负1度，温度不要调制太低，冰冻半小时拿出。

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