建议安徽阜阳格拉条更名？官方这样回复……|环球播报

只有你想不到

没有广大网友问不出

日前，有网友留言

(资料图片仅供参考)

建议给格拉条改名为：

东坡酱面

对这位网友的留言

阜阳市文旅体局9日进行了回复

一起来看

网友留言： 为弘扬阜阳西湖北宋文化，同时也让阜阳面食走向全国，建议阜阳格拉条更名东坡酱面，高大上，可以融入大都市，登大雅之堂，东坡酱面中的芝麻酱代表苏东坡为官淡雅清香。

官方回复： 您好。您在人民网给（阜阳）市委书记留言，建议“格拉条更名为东坡酱面”问题，阜阳市委高度重视，及时安排市文旅体局办理。现将办理情况回复如下。

经了解，格拉条是阜阳地方特色名小吃，颇受阜阳本地人的喜爱，在大街小巷都能吃到。在阜阳“搅拌”的方言是“格拉”（gé le)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌，故称为“格拉条” 。

2022年，阜阳格拉条入选了首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃）。在阜阳本地及周边具有较强的影响力，已成为阜阳对外交流的美食名片和文化符号 。下一步，市文旅体局将加大对苏东坡在阜阳美食文化方面的挖掘。 工作人员已于5月8日与您联系沟通，您对处理结果表示理解。感谢您对我们工作的关心和支持，如果您还有不清楚的地方，请与市文旅体局联系。

来源：人民网留言板、阜阳公众网

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